SZŐLŐ ÉS BORKALENDÁRIUM
A szőlő és bortermelés jeles napjai
JANUÁR
FEBRUÁR
MÁRCIUS
Jan.1. Jó bor és gyümölcstermés várható, ha újévkor fényes, tiszta az idő. Lendván jó bortermésre számítottak, ha erre a napra eláradtak a patakok.
Újévi köszöntés
Boldog Újévet!
Bort, búzát, barackot
Kurta farkú malacot,
Szekerembe kereket,
Köcsögömbe feneket,
Poharamba vörösbort,
Hadd ihassak bőven,
Az új esztendőben!
jan.21
Hogyha szépen fénylik Vince,
Megtelik borral a pince.
Fényes Vince, tele pince.
Ködös Vince, üres pince.
Ha fénylik Vince,
megtelik a pince
Ha csepeg, csurog,
kevés lesz borod.
Vince, ki a borok szent
a telet tanítja rendre.
Mint a jó borok a hideget,
Vince úgy győzi le a telet.